隨著瑞幸、庫迪等中國(guó)本土咖啡品牌的崛起,“9塊9喝咖啡”的概念已經(jīng)深入消費(fèi)者的內(nèi)心,曾經(jīng)是“高端”象征的星巴克則在中國(guó)市場(chǎng)“節(jié)節(jié)敗退”,市場(chǎng)份額大減。
蓬勃發(fā)展的中國(guó)咖啡市場(chǎng)既離不開供需兩端的迭代升級(jí),也少不了風(fēng)險(xiǎn)資本的助推。隨著本土品牌崛起、消費(fèi)換擋升級(jí),中國(guó)咖啡市場(chǎng)未來可期。
拋開這個(gè)目標(biāo)不談,大舉擴(kuò)張之下,Tims中國(guó)能否超越瑞星,揭曉答案的時(shí)間,或許不會(huì)太短。
資本市場(chǎng)也開始對(duì)星巴克未來的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了擔(dān)憂,2022年以來,星巴克股價(jià)持續(xù)下挫,截至2月16日收盤,其股價(jià)跌至95.18美元,年內(nèi)跌幅超18%,總市值蒸發(fā)超261億美元(約合人民幣1655億元)。
“咖啡因是剛需,中國(guó)的咖啡市場(chǎng)有待開發(fā),潛力巨大?!边@句話似乎成了咖啡領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)BP的必備一句話,但很多投資人則認(rèn)為“中國(guó)人的咖啡因早就被茶葉滿足了”。